Programa de almazara: Gestión avanzada de la trazabilidad en una almazara

Programa de almazara: Gestión avanzada de la trazabilidad en una almazara

En entregas anteriores, hemos ido viendo cosas sobre el funcionamiento de la trazabilidad en el GNA para gestión de almazaras, debido, sobre todo, a que la trazabilidad está totalmente integrada en el funcionamiento general del programa, sin embargo, esta vez vamos realizar una serie de procesos globales y comunes orientados a mostrar más a fondo el funcionamiento de la aplicación desde el punto de vista de la trazabilidad:

  • Creación de un depósito de aceite en la envasadora
  • Traspaso de aceite de otro depósito al recién creado
  • Compra de un lote de 1000 tapones
  • Envasado de aceite del depósito recién creado en garrafas de 5 litros utilizando parte de los tapones comprados y generando un nuevo lote de trazabilidad de éste envasado
  • Venta de algunas garrafas de aceite de éste último lote
  • Análisis final gráfico de los procesos anteriores desde la pantalla de trazabilidad

Gráfico explicativo: Trazabilidad aplicada al proceso de envasado y venta

Programa para gestión de almazaras: Trazabilidad aplicada al proceso de envasado y venta de aceite de oliva virgen extra

 

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